Esge 7010 Schlagscheibe

Die ESGE-Zauberstab®- Schlagscheibe für Schlagsahne, Eischnee, Soßen, Souffés und Frappées. Das Aufschlagen von Suppen und Saucen kann direkt im Topf erfolgen. Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, können Sie direkt in der Teigschüssel bearbeiten. Auch hier ist ein leichtes Schräghalten des Gerätes und eine Auf- und Abbewegung notwendig, um das gewünschte Resultat zu erreichen. Der Arbeitsteil des Gerätes soll aber nie über die Masse herausgehoben werden.